تريندات لذيذة: المعكرونة المقرمشة

 حان الوقت لتقديم الوجبة الخفيفة التي اجتاحت تيكتوك، رقائق المعكرونة المقرمشة المصنوعة من المعكرونة المسلوقة والمغطاة بالزيت والتوابل، استمر في القراءة لتتعرف على هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة وسهلة الصنع. 

كيف اشتهرت هذه الوجبة الخفيفة

تم صنع رقائق المعكرونة المقرمشة الشهيرة لأول مرة من قبل رائد الأعمال المتخصص بالأغذية جيري بيلو بعد رحلة عبر ريف توسكان. ولكن كيف اكتسبت رقائق المعكرونة كل هذه الشهرة؟ كانت متخصصة الطعام وصاحبة حساب bostonfoodgram إميلي تشان أول من نشر مقطع فيديو عن هذه الوجبة الخفيفة على تيكتوك، والتي نشرت مقطع الفيديو الخاص بها في أبريل من هذا العام.

هذه الوجبة الخفيفة تعتبر وجبة خفيفة صحية، خاصة إذا كنت تستخدم المعكرونة الخالية من الغلوتين! نظرًا لأن رقائق المعكرونة الخالية من الغلوتين غالبًا ما تكون مصنوعة من شعرية الحمص، فهي مليئة بالبروتين والألياف. تستخدم هذه الوصفة القليل من الزيت والجبن، مما يجعلها الشيء المثالي لإرضاء رغباتك في منتصف الليل أو حتى لمجرد الاستمتاع بها كوجبة خفيفة صحية طوال اليوم.

وصفة رقائق المعكرونة المقرمشة

بعد أن تعرفنا على مكونات هذه الوجبة الخفيفة، دعنا نتعلم كيفية صنعها! فيما يلي المكونات والخطوات ا لتحضير هذه الوجبة الخفيفة الشهية.

المكونات:

  •  المعكرونة: يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة من اختيارك. حاول اختيار نوع طويل وكبير يمكنك الإمساك به بأصابعك وتغميسه. ريغاتوني، بووتي، وبيني هي الخيارات الأنسب.
  •  زيت الزيتون: بعد طهي المعكرونة، ستحتاج إلى وضعها في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمساعدة رقائق المعكرونة على أن تصبح مقرمشة في المقلاة الهوائية.
  •  جبن البارميزان: يضيف الجبن نكهة رائعة ويصبح مقرمشًا في المقلاة الهوائية أيضًا.
  •  التوابل: يمكنك استخدام أي نوع من البهارات. للحصول على نكهة مستوحاة من الطراز الإيطالي، جرب مسحوق الثوم والتوابل الإيطالية أو الأوريجانو
  • مكونات صلصة التغميس: جبنة الفيتا واللبن اليوناني والثوم وزيت الزيتون. يمكنك اختيار ي صلصة تريدها! 

الوصفة 

  • اطبخ المعكرونة في ماء مملحة
  •  صفي المعكرونة وانقلها إلى وعاء خلط كبير 
  •  أضف زيت الزيتون وجبن البارميزان والجبن والبهارات التي تستخدمها 
  •  قلّبها جيداً حتى تمتزج للتأكد من أن المعكرونة مغطاة بالزيت والجبن والتوابل 
  •  اقليها في المقلاة الهوائية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
  • أخرجها من المقلاة الهوائية واتركها تبرد قليلاً، ثم استمتع!

GIVE IT A SHARE
WRITTEN BY :

Omaya Michelle

  • Eclectic soul
  • Staying Mindful
  • Ardently Artistic