يمكن للقليل من التوابل أن تضيف الكثير من النكهة المميزة على أي طبق تعدينه! فمن لا يحب تلك الرائحة المميزة لإكليل الجبل أو النعناع؟ لا تقلقي فلن تحتاجي إلى حديقة في منزلك لذلك فهذه الأعشاب لا تتأثر بالحرارة ويمكنها النمو حتى لو قمت بزراعتها على حافة النافذة المشمسة أو حتى على الشرفة في منزلك!
إليكِ هذه العشبة الرائعة التي تتميز باستخداماتها المتعددة. إلى جانب مذاقها المميز الذي يتلائم بشكل استثنائي مع اللحوم واليخنات وحتى الخضروات. فلهذه العشبة الكثير من المنافع الصحية، فأكليل الجبل يساعد على الحد من مشاكل الاحتقان والتوترويعزز التركيز والصفاء الذهني! تُسعد هذه العشبة بالشمس وتنمو بشكل مثالي في الأماكن المشمسة. يمكنك زراعتها (أو زراعة أي عشبة أخرى) في أي إناء ترغبين، سواء كانت علبة اللبن القديمة التي مازلت تحتفظين بها، أو في أصيص فخاري. تذكري فقط أنه من الضروري أن يكون الإناء مثقوباً بعدة ثقوب من الأسفل لتساعد بتصريف الزائد من مياه السقي. أيضاً عليك سقايتها بشكل مستمر في البداية، إلا أنها لن تحتاج إلى ذلك بعد أن تعتاد على المكان وتستقر حيث يمكنك ريها مرة كل أسبوعين. أنها حتماً النبتة المناسبة لتكتشفي لمساتك الخضراء في المنزل!
View this post on InstagramA post shared by Charisma (@charismaokeefe) on
على الرغم من شهرة الريحان وارتباطه بالمأكولات الإيطالية، إلا أنه من الأعشاب المحببة والتي تتناسب مع أي مطبخ أخر تقريباً، ويمكن زراعته بكل سهولة في المنزل. يمكنك تزيين أطباقك بأوراق الريحان الكاملة أو إضافة المزيد من النكهة مع إضافته مفروماً عند الطبخ. تعتبر زراعته في غاية السهولة، فالعشبة تحتاج من 6 إلى 8 ساعات من الشمس مع تجنب شمس ما بعد الظهر الحارقة. أما بالنسبة لمنافعه الصحية، يعتبر الريحان مضاد طبيعي للالتهابات، بالإضافة لقدرته على تخفيف مشاكل الهضم ومحاربة الإكتئاب. نصيحة للمحترفات: انتبهي! بحال وجدت أزهاراً على النبتة، قومي بإزالتها فوراً كونها تقلل من نكهة الأوراق!
إذا كانت هذه تجربتك الأولى في الزراعة، فالنعناع هو النبتة المثالية لذلك. فالنعناع صحي ولذيذ، إلا أنه قابل للانتشار بشكل سريع، لذا احذري! وتأكدي من زراعته في أصيص خاص به بعيداً عن باقي النباتات وإلا فإنه سينتشر إلى باقي النباتات وينمو في الأصصص الخاصة بنباتات أخرى! يمكنه النمو داخل وخارج المنزل، كما أنه يحب الشمس في ساعات الصباح. أضفي المزيد من الخضرة على منزلك، والكثير من النكهة على كوب الشاي فهو حتماً لذيذ، وسيخلصك من الصداع وآلام الرأس أيضاً!
View this post on InstagramA post shared by 👸🏻☘️ (@elirose.flower) on
نبتة أخرى بمذاق مذهل دون الحاجة إلى الكثير من الرعاية، وهي تتمتع بمذاق لا يقاوم! بنكهة خفيفة من البصل وباللون الأخضر النضر، تضفي أوراق الثوم الكثير من النكهة واللون لتزيين الكثير من الأطباق. يمكن لهذه النبتة النمو في الأماكن المشمسة جداً، كما يمكن زراعتها أيضاً في الأماكن التي تتعرض ل6 ساعات من الشمس فقط! إليكِ المزيد من الأخبار السعيدة، لن تحتاجي إلى إعادة زراعة هذه النبتة، حيث ستنمو بشكل تلقائي عاماً بعد عام، كما أنها تنمو داخل وخارج المنزل على حدّ سواء.
View this post on InstagramA post shared by MSG-MySecretGarden (@msg_mysecretgarden) on
من الأعشاب التي تعشق الحرارة والشمس، ما يجعله من النباتات المثالية للحديقة الصغيرة في شرفة منزلك! كما أنه لا يحتاج إلى السقاية بشكل مستمر، ما يجعل عملية العناية بهذه النبتة في غاية السهولة. يضفي الزعتر الكثير من النكهة على أي طبق تحضرين، بالإضافة إلى شهرته في التخفيف من آلام المعدة والتهاب الحلق. من الصعب زراعة هذه العشبة لذلك يوصى بأخذ أحد أغصان نبتة متكاملة من الزعتر وزراعتها أو البدء بالعناية بنبتة زعتر صغيرة. بكلا الحالتين، ستقعين في حب هذه النبتة وستقومين بإضافة شيئ من الزعتر هنا وهناك!
View this post on InstagramMy Thyme plant #plant #thyme #thymeplant #herb #herbplant #healthy #lifestyle
A post shared by Masha (@mashashershakov) on